Vendredi soir, Philippe Veyrunes nous a présenté son travail sur un siècle d'agriculture à Saint-Maurice-de--Cazevielle.
Au delà de l'histoire de sa famille, c'est bien l'histoire du monde paysan dont il nous a parlé: produire coûte que coûte pour assurer la survie de la maisonnée, l'arrivée des tracteurs, puis de l'agro-chimie, les remembrements successifs, l'économie et marché et la mondialisation.
Il a bien sûr été abordé les nouveaux modes de production, les cépages améliorateurs et les caves coopératives toujours plus professionnelles, mais aussi les alternatives et la prise de conscience vers un travail plus respectueux de la terre et de l'écologie.
Un très bon moment d'histoire et de réflexion.
Après avoir échangé avec la salle, il a dédicacé son livre 'Du petit paysan à l'agro-entrepreneur, et après?"
L'association remercie vivement Philippe Veyrunes, nos amis de la cave coopérative de Saint-Geniès et tous ceux qui ont bravé le froid pour participer à cette soirée.
